Atelier Beer Pairing

Saint malo craft beer 2019 bières et fromages Bordier

Après la rencontre de la bière et du fromage avec la maison Bordier, direction Cancale.

Un bon bol iodé avec les huîtres de Stéphane Lomet, mariés a la subtilité des bières artisanales.  Quatre galopins (12,5 cl) dégustés, accompagnés d'huîtres.

 

Réservation obligatoire, participation 18€ par personne.

Rendez-vous le 26 avril !

 

Pour plus d'information nous contacter via le site ou au 02 99 56 18 67.

 

Nos entreprises ont du talent

Le Pays Malouin.
La presse local parle de nous ! Dans leur supplément d'avril 2019 le Pays Malouin met en avant des entreprises locales nous somme dons a coté de Gérard Sanchez le célèbre glacier mais aussi la maison Jouffe créateur du Brastis le pastis breton.  

 

 

 

Saint-Malo Craft Beer Expo #2

 bière et gastronomie avec Vlad Antonov, les fromage bordier et Elisabeth Pierre
Saint malo craft beer 2019

 

Les 8.9.10 mars a eu lieu la deuxième édition du Saint-Malo Craft Beer .

Pour l’occasion Xavier Leissen avait convié plus de 60 brasseurs qui ont présentés prés de 300 bières différentes au public venus nombreux. En 2019 le salon à décidé de sortir de ses murs en soutenant l’organisation d'événements autour de la bières, mais aussi en proposant a des brasseurs amateurs de soumettre leur création à des professionnels aguerris. Bref une belle fête qui a fait mousser la bière artisanale. 

En attend l'an prochain et la troisième édition nous allons continuer à la cave, à vous présenter la richesse de  cet univers.