Atelier Beer Pairing
Après la rencontre de la bière et du fromage avec la maison Bordier, direction Cancale.
Un bon bol iodé avec les huîtres de Stéphane Lomet, mariés a la subtilité des bières artisanales. Quatre galopins (12,5 cl) dégustés, accompagnés d'huîtres.
Réservation obligatoire, participation 18€ par personne.
Rendez-vous le 26 avril !
Pour plus d'information nous contacter via le site ou au 02 99 56 18 67.
Nos entreprises ont du talent
Le Pays Malouin.
La presse local parle de nous ! Dans leur supplément d'avril 2019 le Pays Malouin met en avant des entreprises locales nous somme dons a coté de Gérard Sanchez le célèbre glacier mais aussi la
maison Jouffe créateur du Brastis le pastis breton.
Saint-Malo Craft Beer Expo #2
Les 8.9.10 mars a eu lieu la deuxième édition du Saint-Malo Craft Beer .
Pour l’occasion Xavier Leissen avait convié plus de 60 brasseurs qui ont présentés prés de 300 bières différentes au public venus nombreux. En 2019 le salon à décidé de sortir de ses murs en soutenant l’organisation d'événements autour de la bières, mais aussi en proposant a des brasseurs amateurs de soumettre leur création à des professionnels aguerris. Bref une belle fête qui a fait mousser la bière artisanale.
En attend l'an prochain et la troisième édition nous allons continuer à la cave, à vous présenter la richesse de cet univers.